「喜慶溪洲好事花生」活動，凝聚共識，發展農村特色產業，讓更多人認識後龍的花生，鼓勵居民吃當季在地飲食，並結合低碳旅遊辦理相關農特產品推廣活動，讓遊客能從產地到餐桌瞭解低碳飲食，體驗最在地的農村古早味及低碳生活。溪洲里與社區協會一同提供公用地鼓勵居民種植花生、採收花生製成相關產品，變賣所得經費照顧社區活動中心供餐的里內居民，讓里內高齡長者結合低碳生活，使社區環境更加友善，攜老扶幼推動淨零生活轉型。
溪洲里更透過老少青銀創未來、綠色照顧好生活計畫，結合在地特色低碳農產及文化，溪洲里綠療癒環境遼闊且豐富，並打造社區農園、設置推動綠牆及營造小型生態水岸，打造多樣化的原生植物生態系統，達到生態復育目的。
